南昌头条

不上火的家常菜:清蒸西兰花

西兰花是一种比较常见的家常蔬菜,白灼和爆炒是常见的两种吃法。今天给大家带来一种新式吃饭:清蒸西兰花,做法简单,口感也比较清爽。

食材:

西兰花一颗

姜、蒜、盐、小红椒适量

步骤:

1、西兰花洗净、切块

2、切块的西兰花热水灼一下

3、配料切碎,热油锅煸炒一下,加水收汁

4、淋上摆好的西兰花上

5、放入蒸烤箱,启动纯蒸100度功能,无需预热,蒸23(15+8)分钟

TIPS:

普通蒸锅水烧开后蒸8min即可

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